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Black Water Coffee House Blend No.1 : Back in Black

Black Water Coffee House Blend No.1 : Back in Black

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Description

《大量、商用另有優惠價格,請直接洽詢》

【誰適合這支配方】
✅不喜歡酸味
✅喜愛回甘的香氣
✅喜愛加牛奶一起飲用
✅喜歡『咖啡味』重一點

杯測結果:酸度 1/5,甜度 4/5,香氣 4/5,尾韻 4/5,體質感 5/5,平衡性 5/5
風味描述:堅果、奶油、巧克力
配方成分: Colombia Washed 40%
                    Guatemala Washed 40%
                    El Salvador Washed 20%  
焙度:中深焙
適合沖煮方式:義式機器、摩卡壺、濾泡式、愛樂壓、Nomad等皆合適!


【配方源起】
市面上的商用配方,不是過於深烘焙苦味太重,就是平淡缺乏香氣,美式咖啡淡如咖啡水,加了牛奶咖啡味又蕩然無存!
於是黑水想打造出一款「不酸、卻又喝得到風味、有特色層次」的配方,讓餘韻回甘十足,不論加奶、喝黑的都適合。
不論用美式壺、全自動咖啡機、任何沖煮方式,都可以得到風味層次相近的咖啡!

命名靈感來自經典搖滾樂團『AC/DC』的配方
回歸咖啡最原始的風味感動
給您最純粹、最直接的感官衝擊
Back in Black,即是黑的本質!

本店義式沖煮所使用之綜合豆配方
無論您使用何種沖煮方式,皆能得到一杯香氣與口感飽滿均衡的咖啡!



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