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巴拿馬 巴魯火山 哈特曼莊園 長尾鵑微批次 日曬

NT$350
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商品描述

風味描述:香瓜、奇異果、葡萄、酒香、奶油、微發酵漿果、甜度扎實

杯測結果: 酸度 - 3/5、甜度 - 4/5、香氣 - 4/5、體質感 - 3/5、均衡性 - 3/5


品名:Panama Finca Hartmann Natural Red Tragon

品種:Caturra、Typica

產區:Finca Hartmann, Chirqui

海拔:1260 - 1500m

處理法:日曬處理

生豆貿易商:圓石咖啡 Pebble Coffee

烘焙度:中淺焙

產區簡介:
Chirqui省是現今巴拿馬精品咖啡的集中地,巴魯火山旁的瓦肯(Volcan)與波奎特(Boquete)皆富盛名。
哈特曼莊園創始者Mr. Alios St Hartmannm於1912年在Candela區域開始種植咖啡。其咖啡屢屢獲得最佳巴拿馬(Best of Panama)比賽的殊榮,更特別的是,為了保護森林生態,以不砍伐開墾為原則,稱此為林蔭栽培咖啡,並取得鳥類友善認證,為巴拿馬環境友善隻咖啡種植先驅者。

認證記錄:鳥類友善、林蔭栽培

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